붉은 겨자잎 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   붉은 겨자잎을 깨끗이 씻고 질기고 오래된 부분은 잘라냅니다.

   

2. 02

   단계 2

   적양배추를 작은 조각으로 나누고, 두꺼운 부분은 칼로 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   마늘은 다질 필요 없이 으깨세요.

   

4. 04

   단계 4

   웍에 기름을 두르고 달군 후 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   붉은 겨자잎을 넣고 완전히 익을 때까지 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   재료가 부드러워지면 소금을 넣고 골고루 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   닭고기 육수를 넣고 볶은 후 드세요.