赤からし菜の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   赤からしの葉をよく洗い、硬くて古い部分を切り落とします。

   

2. 02

   手順 2

   赤キャベツを小さく切り分け、太い部分は包丁で切ります。

   

3. 03

   手順 3

   ニンニクは潰してください。刻む必要はありません。

   

4. 04

   手順 4

   中華鍋に油を熱し、ニンニクを加えて香りが立つまで炒める。

   

5. 05

   手順 5

   赤からし菜を加え、火が通るまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   柔らかくなったら、塩を加えて均一に炒める。

   

7. 07

   手順 7

   鶏がらスープを加え、炒めて盛り付ける。