Hojas de mostaza roja salteadas

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava bien las hojas de mostaza roja y corta las partes duras y más viejas.

   

2. 02

   Paso 2

   Separe la col lombarda en trozos pequeños y corte la parte más gruesa con un cuchillo.

   

3. 03

   Paso 3

   Machaca el ajo; no hace falta picarlo.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta el aceite en un wok, añade el ajo y sofríe hasta que esté fragante.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade las hojas de mostaza roja y sofríe hasta que estén bien cocidas.

   

6. 06

   Paso 6

   Una vez blandos, agregue sal y sofría uniformemente.

   

7. 07

   Paso 7

   Agregue el caldo de pollo, saltee y sirva.