Arroz frito com carne de porco curada

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Descasque e corte o pepino em cubos, lave e desfie o repolho e pique os cogumelos orelha-de-pau.

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte os brotos de bambu e a carne de porco curada em cubos.

   

3. 03

   Etapa 3

   Descasque e lave o alho, depois amasse e pique.

   

4. 04

   Etapa 4

   Quebre os grãos de arroz.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione óleo de cozinha à panela.

   

6. 06

   Etapa 6

   Aqueça o óleo, adicione a carne de porco curada e refogue até ficar aromática, depois adicione o molho de carne Xiangha e refogue bem.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione o alho picado e refogue até ficar perfumado.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione o arroz e refogue até incorporar bem.

   

9. 09

   Etapa 9

   Após o arroz estar bem frito, adicione o repolho, o pepino e os cogumelos orelha-de-pau. Refogue bem.

   

10. 10

    Etapa 10

    Adicione uma colher de sal e refogue por igual.

    

11. 11

    Etapa 11

    Refogue uniformemente e depois transfira para um prato.