Gebratener Reis mit gepökeltem Schweinefleisch

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Die Gurke schälen und würfeln, den Kohl waschen und in feine Streifen schneiden, die Judasohren hacken.

   

2. 02

   Schritt 2

   Bambussprossen und gepökeltes Schweinefleisch würfeln.

   

3. 03

   Schritt 3

   Knoblauch schälen und waschen, dann zerdrücken und fein hacken.

   

4. 04

   Schritt 4

   Den Reis zerkleinern.

   

5. 05

   Schritt 5

   Geben Sie Speiseöl in den Topf.

   

6. 06

   Schritt 6

   Das Öl erhitzen, das gepökelte Schweinefleisch dazugeben und unter Rühren anbraten, bis es duftet. Dann die Xiangha-Rindfleischsauce dazugeben und gleichmäßig unter Rühren braten.

   

7. 07

   Schritt 7

   Geben Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn unter Rühren an, bis er duftet.

   

8. 08

   Schritt 8

   Den Reis hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

   

9. 09

   Schritt 9

   Sobald der Reis gleichmäßig angebraten ist, Kohl, Gurke und Mu-Err-Pilze hinzufügen und erneut gleichmäßig anbraten.

   

10. 10

    Schritt 10

    Einen Löffel Salz hinzufügen und gleichmäßig anbraten.

    

11. 11

    Schritt 11

    Gleichmäßig anbraten und dann auf einen Teller geben.