ข้าวผัดหมูรมควัน

Name: ข้าวผัดหมูรมควัน
Cuisine: China

สูตรข้าวผัดหมูรมควันนี้มี 11 ขั้นตอน ปอกเปลือกและหั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋า ล้างและหั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้น และสับเห็ดหูหนู

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

ข้าวผัดหมูรมควัน — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ปอกเปลือกและหั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋า ล้างและหั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็ก ๆ และสับเห็ดหูหนู
02
ขั้นตอน 2
หั่นหน่อไม้และหมูหมักเป็นชิ้นเล็กๆ
03
ขั้นตอน 3
ปอกเปลือกและล้างกระเทียม จากนั้นบดและสับให้ละเอียด
04
ขั้นตอน 4
บี้ข้าวให้แตกเป็นชิ้นเล็กๆ
05
ขั้นตอน 5
ใส่น้ำมันสำหรับปรุงอาหารลงในหม้อ
06
ขั้นตอน 6
ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่หมูหมักลงไปผัดจนหอม แล้วใส่น้ำจิ้มเนื้อเซียงฮาลงไปผัดให้เข้ากัน
07
ขั้นตอน 7
ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอม
08
ขั้นตอน 8
ใส่ข้าวลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน
09
ขั้นตอน 9
หลังจากผัดข้าวให้สุกทั่วแล้ว ให้ใส่กะหล่ำปลี แตงกวา และเห็ดหูหนูลงไป ผัดให้เข้ากัน
10
ขั้นตอน 10
ใส่เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วผัดให้เข้ากัน
11
ขั้นตอน 11
ผัดให้เข้ากันดี แล้วตักใส่จานพักไว้