Gebakken rijst met gezouten varkensvlees
Dit recept voor gebakken rijst met gezouten varkensvlees bestaat uit 11 stappen. Schil en snijd de komkommer in blokjes, was en snijd de kool in reepjes en hak de houtoortjes fijn.
Bereiding
- 01
Stap 1
Schil en snijd de komkommer in blokjes, was en snijd de kool in reepjes en hak de judasoorpaddenstoelen fijn.
- 02
Stap 2
Snijd de bamboescheuten en het gezouten varkensvlees in kleine stukjes.
- 03
Stap 3
Pel en was de knoflook, plet en hak hem vervolgens fijn.
- 04
Stap 4
Breek de rijstkorrels in stukjes.
- 05
Stap 5
Voeg kookolie toe aan de pan.
- 06
Stap 6
Verhit de olie, voeg het gepekelde varkensvlees toe en roerbak tot het geurig is. Voeg vervolgens de Xiangha-rundvleessaus toe en roerbak gelijkmatig.
- 07
Stap 7
Voeg de gehakte knoflook toe en roerbak tot het geurig is.
- 08
Stap 8
Voeg de rijst toe en roerbak tot alles gelijkmatig verdeeld is.
- 09
Stap 9
Voeg, nadat de rijst gelijkmatig is gebakken, de kool, komkommer en houtoorschimmels toe. Bak alles goed door elkaar.
- 10
Stap 10
Voeg een eetlepel zout toe en roerbak het geheel gelijkmatig.
- 11
Stap 11
Roerbak het geheel gelijkmatig en schep het vervolgens op een bord.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.