Curry vermelho tailandês de tofu
Prepare em casa um caril vermelho de tofu tailandês com ingredientes medidos e instruções de preparo claras e detalhadas. Uma adaptação original da BestFoodBook para a cozinha de casa, inspirada na culinária tailandesa.
Preparo
- 01
Etapa 1
Para uma receita vegana, verifique se a pasta de curry não contém peixe nem camarão.
- 02
Etapa 2
Aqueça o óleo e frite a pasta de curry por 1 minuto.
- 03
Etapa 3
Adicione o leite de coco e o caldo; deixe ferver em fogo brando.
- 04
Etapa 4
Adicione o tofu, a pimenta, os brotos de bambu e o feijão. Cozinhe em fogo baixo 12 a 15 minutos, até que os legumes estejam macios.
- 05
Etapa 5
Tempere com molho de soja e açúcar, depois adicione manjericão e suco de limão fora do fogo.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Receita editorial. O preparo pode variar conforme a região; não foi testada de forma independente na cozinha.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested