Curry rosso di tofu thailandese
Prepara a casa il curry rosso di tofu thailandese con ingredienti dosati e istruzioni di cottura chiare e dettagliate. Un adattamento originale di BestFoodBook per la cucina casalinga, ispirato alla cucina thailandese.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Per una ricetta vegana, assicurati che la pasta di curry sia priva di pasta di pesce e di gamberetti.
- 02
Passaggio 2
Scaldare l'olio e soffriggere la pasta di curry per 1 minuto.
- 03
Passaggio 3
Aggiungere il latte di cocco e il brodo; portare a leggero bollore.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete il tofu, il peperone, i germogli di bambù e i fagioli. Lasciate sobbollire 15 12 minuti, finché le verdure non saranno tenere.
- 05
Passaggio 5
Condire con salsa di soia e zucchero, quindi aggiungere basilico e succo di lime a fuoco spento.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.
Ricetta redazionale. La preparazione può variare da una regione all’altra; non è stata testata in cucina in modo indipendente.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested