Thailändisches rotes Tofu-Curry
Bereiten Sie thailändisches rotes Tofu-Curry zu Hause mit abgemessenen Zutaten und klaren, einzelnen Kochschritten zu. Eine originelle BestFoodBook-Rezeptadaption für die heimische Küche, inspiriert von der thailändischen Küche.
Zubereitung
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Schritt 1
Achten Sie darauf, dass die Currypaste frei von Fisch- und Garnelenpaste ist, um ein veganes Gericht zu erhalten.
- 02
Schritt 2
Öl erhitzen und Currypaste 1 Minute lang anbraten.
- 03
Schritt 3
Kokosmilch und Brühe hinzufügen; zum leichten Köcheln bringen.
- 04
Schritt 4
Tofu, Paprika, Bambussprossen und Bohnen hinzufügen. 12 Minuten köcheln lassen 15 bis das Gemüse weich ist.
- 05
Schritt 5
Mit Sojasauce und Zucker würzen, dann vom Herd nehmen und Basilikum und Limettensaft hinzufügen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Redaktionelles Rezept. Die Zubereitung kann je nach Region variieren; nicht unabhängig in der Küche getestet.
Quelle: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested