Zupa z wodorostów i kaczki

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotowywanie kaczek

   

2. 02

   Krok 2

   Namocz glony wcześniej.

   

3. 03

   Krok 3

   Kaczkę umyć i pokroić na kawałki.

   

4. 04

   Krok 4

   Pokrój wodorosty w paski

   

5. 05

   Krok 5

   pokrojony imbir

   

6. 06

   Krok 6

   Do garnka wlej pół garnka wody, dodaj kawałki kaczki i wino, a następnie doprowadź do wrzenia.

   

7. 07

   Krok 7

   Wyjąć z wody, dokładnie umyć i odstawić.

   

8. 08

   Krok 8

   Wlej wodę i dodaj plasterki imbiru do glinianego garnka i zagotuj.

   

9. 09

   Krok 9

   Włóż kaczkę, dodaj białe wino i doprowadź do wrzenia.

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj wodorosty i ocet, doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez półtorej godziny.

    

11. 11

    Krok 11

    Namocz jagody goji

    

12. 12

    Krok 12

    Po półtorej godzinie dodaj pieprz w proszku.

    

13. 13

    Krok 13

    Dodaj jagody goji

    

14. 14

    Krok 14

    Wystarczy dodać sól i dobrze wymieszać.

    

15. 15

    Krok 15

    Obraz gotowego produktu