Pikantne placki ziemniaczane

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Pokrój ziemniaki w kawałki i gotuj na parze, aż będą miękkie.

   

2. 02

   Krok 2

   Rozgnieć na pastę, dodaj pokrojoną w kostkę szynkę, pokrojony szczypiorek, sól, pieprz i mąkę.

   

3. 03

   Krok 3

   Posiekaną szczypiorkę wymieszaj tak, aby uzyskać gładkie ciasto.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozwałkuj ciasto na arkusze i odstaw 30 minut.

   

5. 05

   Krok 5

   Modyfikacja

   

6. 06

   Krok 6

   Smażyć na głębokim oleju, aż do uzyskania złotego koloru z obu stron.

   

7. 07

   Krok 7

   Ciemny sos sojowy, odsączony olej, podany na talerzu.