매콤한 감자 팬케이크

조리 방법

1. 01

   단계 1

   감자를 큼직하게 썰어 익을 때까지 쪄주세요.

   

2. 02

   단계 2

   재료를 으깨어 반죽처럼 만든 후, 깍둑썰기한 햄, 다진 파, 소금, 후추, 밀가루를 넣고 섞습니다.

   

3. 03

   단계 3

   다진 파를 넣고 부드러운 반죽이 될 때까지 섞어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   반죽을 얇게 펴서 30 분간 휴지시켜 주세요.

   

5. 05

   단계 5

   가감

   

6. 06

   단계 6

   기름에 튀겨 양면이 노릇하게 익을 때까지 튀기세요.

   

7. 07

   단계 7

   진간장, 기름을 빼고 접시에 담았습니다.