Duszona golonka wieprzowa

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Oczyścić golonkę wieprzową

   

2. 02

   Krok 2

   Włóż garnek do zimnej wody i doprowadź do wrzenia, aż pojawi się piana, po czym opłucz go zimną wodą.

   

3. 03

   Krok 3

   Karmelizujący cukier

   

4. 04

   Krok 4

   Smażyć, aż do uzyskania złotego koloru, następnie dodać wodę, wszystkie przyprawy i doprowadzić do wrzenia.

   

5. 05

   Krok 5

   Umieść golonkę w urządzeniu do gotowania ryżu, zalej sosem i gotuj 40 minut.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj golonkę do garnka i gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje.