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China • Fleischgerichte
Geschmorte Schweinshaxe
Rezept für geschmorte Schweinshaxe (mit Bildern und 6 Schritten). Zuerst die Schweinshaxe waschen.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Schweinshaxe säubern
- 02
Schritt 2
Den Topf in kaltes Wasser stellen und zum Kochen bringen, bis Schaum entsteht, dann mit kaltem Wasser ausspülen.
- 03
Schritt 3
Karamellisierender Zucker
- 04
Schritt 4
Unter Rühren goldbraun anbraten, dann Wasser und alle Gewürze hinzufügen und zum Kochen bringen.
- 05
Schritt 5
Die Schweinshaxe in einen Reiskocher geben, die Soße darüber gießen und 40 Minuten kochen lassen.
- 06
Schritt 6
Die Schweinshaxe in den Topf geben und köcheln lassen, bis die Soße eindickt.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv