Stinco di maiale brasato

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Pulire lo stinco di maiale

   

2. 02

   Passaggio 2

   Immergete la pentola in acqua fredda e portatela a ebollizione finché non si forma la schiuma, quindi risciacquatela con acqua fredda.

   

3. 03

   Passaggio 3

   zucchero caramellato

   

4. 04

   Passaggio 4

   Rosolare fino a doratura, quindi aggiungere l'acqua e tutti i condimenti e portare a ebollizione.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Mettete lo stinco di maiale in una pentola per riso, versateci sopra la salsa e cuocete 40 minuti.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Aggiungete lo stinco di maiale nella pentola e fate sobbollire finché la salsa non si addensa.