Kurczak kokosowy

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Umyj kurczaka i posyp odrobiną soli.

   

2. 02

   Krok 2

   Posyp odrobiną mąki kukurydzianej

   

3. 03

   Krok 3

   Dodaj odrobinę jasnego sosu sojowego i dobrze wymieszaj.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej olej na patelni

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj kurczaka i smaż przez 1 minutę.

   

6. 06

   Krok 6

   Wlej trochę wina do gotowania

   

7. 07

   Krok 7

   Wlać niewielką ilość wody

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj odrobinę bulionu z kurczaka i gotuj przez 4 minuty.

   

9. 09

   Krok 9

   Wylej sok kokosowy, pozostawiając skorupę.

   

10. 10

    Krok 10

    Smaż kurczaka, aż sos zgęstnieje.

    

11. 11

    Krok 11

    Umieść kurczaka w skorupie kokosa i zalej niewielką ilością gorącej wody.

    

12. 12

    Krok 12

    Gotować na parze na średnim ogniu przez 10 minut.

    

13. 13

    Krok 13

    Kurczak w sosie kokosowym jest gotowy.