Pollo al coco
Receta de pollo al coco (con fotos y 13 pasos). Lava el pollo y espolvorea con un poco de sal.
Preparación
- 01
Paso 1
Lava el pollo y espolvoréalo con un poco de sal.
- 02
Paso 2
Espolvorear con un poco de maicena.
- 03
Paso 3
Vierta un poco de salsa de soja clara y remueva bien.
- 04
Paso 4
Calentar el aceite en una sartén.
- 05
Paso 5
Añade el pollo y sofríe durante 1 minuto.
- 06
Paso 6
Vierta un poco de vino de cocina.
- 07
Paso 7
Vierta una pequeña cantidad de agua.
- 08
Paso 8
Añade un poco de caldo de pollo en polvo y deja cocer a fuego lento durante 4 minutos.
- 09
Paso 9
Vierta el jugo de coco, dejando la cáscara.
- 10
Paso 10
Sofríe el pollo hasta que la salsa espese.
- 11
Paso 11
Coloca el pollo dentro de la cáscara de coco y vierte un poco de agua caliente.
- 12
Paso 12
Cocine al vapor a fuego medio durante 10 minutos.
- 13
Paso 13
El pollo al coco está listo.
Nutrición
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