Kokos-Hähnchen
Rezept für Kokoshähnchen (mit Bildern und 13 Schritten). Das Hähnchen waschen und mit etwas Salz bestreuen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie das Hähnchen und bestreuen Sie es mit etwas Salz.
- 02
Schritt 2
Mit etwas Maisstärke bestreuen
- 03
Schritt 3
Etwas helle Sojasauce dazugeben und gut umrühren.
- 04
Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen
- 05
Schritt 5
Das Hähnchen dazugeben und 1 Minute anbraten.
- 06
Schritt 6
Gießen Sie etwas Kochwein hinzu.
- 07
Schritt 7
Gießen Sie eine kleine Menge Wasser hinein.
- 08
Schritt 8
Etwas Hühnerbrühe einstreuen und 4 Minuten köcheln lassen.
- 09
Schritt 9
Gieße den Kokosnusssaft ab und lasse die Kokosnussschale zurück.
- 10
Schritt 10
Das Hähnchen unter Rühren anbraten, bis die Soße eindickt.
- 11
Schritt 11
Das Hähnchen in die Kokosnussschale geben und etwas heißes Wasser darüber gießen.
- 12
Schritt 12
Bei mittlerer Hitze 10 Minuten dämpfen.
- 13
Schritt 13
Das Kokoshähnchen ist fertig.
Nährwerte
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