Smażony batat chiński z grzybem uszatym

Name: Smażony batat chiński z grzybem uszatym
Cuisine: China

Jak przygotować smażony batat chiński i grzyby uszaki: w sumie 8 kroków. Obierz batat chiński i pokrój go w plasterki, umyj kilka razy i namocz w odrobinie białego octu;

Wytrawny

Przygotowanie—

Gotowanie—

Porcje—

Smażony batat chiński z grzybem uszatym — Zdjęcie kroku pochodzi z pliku xiangha.csv dostarczonego przez użytkownika; nie podano pierwotnego autora.

Przygotowanie

01
Krok 1
Obierz i pokrój batat, umyj go kilka razy i namocz w niewielkiej ilości białego octu.
02
Krok 2
Pokrój szczypiorek i czosnek w cienkie paski (możesz również pokroić imbir w cienkie paski) i odłóż na bok;
03
Krok 3
Rozgrzej olej na patelni;
04
Krok 4
Gdy olej będzie już gorący, dodaj szczypiorek i czosnek i smaż, aż poczujemy aromat.
05
Krok 5
Dodaj batat i smaż;
06
Krok 6
Dodaj grzyby mun i kontynuuj smażenie;
07
Krok 7
Dodaj przyprawy (trochę soli i białego pieprzu), smaż kilka razy, wlej biały ocet, dodaj odrobinę cukru i szybko smaż;
08
Krok 8
Zdjąć z ognia.