Długa fasolka w sosie sojowym

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj 600 gramów fasolki szparagowej i 3 papryczki chili.

   

2. 02

   Krok 2

   Przygotuj przyprawy i pastę sojową.

   

3. 03

   Krok 3

   Odetnij kawałek fasoli szparagowej, umyj ją i strząśnij nadmiar wody.

   

4. 04

   Krok 4

   Usuń łodygi z papryczek chili, umyj je i osusz.

   

5. 05

   Krok 5

   Na zimną patelnię wlej olej, dodaj fasolkę szparagową i smaż ją, obracając.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj papryczki chili i smaż, aż fasolka szparagowa zmięknie.

   

7. 07

   Krok 7

   Gdy fasolka szparagowa jest lekko sucha, a na papryczkach chili utworzy się wzór przypominający skórę tygrysa, potrawa jest gotowa.

   

8. 08

   Krok 8

   Głęboko smażona fasolka szparagowa i papryczki chili.

   

9. 09

   Krok 9

   Wymieszaj pastę sojową z wodą i doprowadź do wrzenia.

   

10. 10

    Krok 10

    Pozostaw trochę oleju w garnku, następnie dodaj pieprz syczuański oraz anyż gwiazdkowy i smaż, aż aromat stanie się intensywny.

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj pastę sojową i smaż, aż poczujesz aromat.

    

12. 12

    Krok 12

    Dodaj około 500 gramów wody.

    

13. 13

    Krok 13

    Dodaj pokrojoną nać szczypiorku, plasterki imbiru i odpowiednią ilość soli.

    

14. 14

    Krok 14

    Gdy bulion się zagotuje, dodaj smażoną fasolkę szparagową i papryczki chili i gotuj 3 minuty.

    

15. 15

    Krok 15

    Dodaj posiekany czosnek i bulion z kurczaka.

    

16. 16

    Krok 16

    Wlej sos do dużego pojemnika, upewniając się, że całkowicie pokrywa fasolkę szparagową.

    

17. 17

    Krok 17

    Przykryj folią spożywczą i marynuj w lodówce przez jeden dzień.

    

18. 18

    Krok 18

    Duszona fasolka szparagowa w sosie sojowym jest gotowa! Jest pyszna!