Zupa pięciokolorowa

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki: namocz makaron szklany i opłucz krwią owczą.

   

2. 02

   Krok 2

   Tofu i krew owczą pokroić w grube plastry, rzodkiewkę poszatkować, szczypiorek posiekać, a imbir zetrzeć na tarce.

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej olej w woku, dodaj połowę posiekanej szczypiorku, plasterki imbiru i pieprz syczuański i smaż, aż aromat stanie się intensywny.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj wodę, dodaj składniki, przykryj i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu.

   

5. 05

   Krok 5

   W razie potrzeby zbierz pianę z krwi. Po włączeniu ognia dodaj pieprz, bulion z kurczaka i sól.

   

6. 06

   Krok 6

   Ustaw ogień na średni i odczekaj, aż wszystko się ugotuje.

   

7. 07

   Krok 7

   Potrzeba około pięciu minut, aby wentylatory stały się przezroczyste.