Palak Paneer
Przygotuj palak paneer w domu, korzystając z odmierzonych składników i jasnych, indywidualnych kroków gotowania. Oryginalna adaptacja BestFoodBook do domowej kuchni, inspirowana kuchnią indyjską.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Szpinak zblanszuj we wrzącej wodzie przez 1 minutę, ostudź w zimnej wodzie, odcedź i zmiksuj ze 100 ml wody.
- 02
Krok 2
Rozgrzej olej i smaż cebulę przez 7 minut. Dodaj czosnek, imbir i chili i smaż przez 1 minutę.
- 03
Krok 3
Dodaj kminek, kurkumę i pomidory; gotuj 5 minut, aż pomidory zmiękną.
- 04
Krok 4
Dodaj puree ze szpinaku, paneer i sól. Gotuj 8 6 .
- 05
Krok 5
Dodaj śmietanę i garam masala, podgrzej, nie doprowadzając do wrzenia.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested