Palak Paneer
Prepara il palak paneer a casa con ingredienti dosati e istruzioni di cottura chiare e dettagliate. Un adattamento originale di BestFoodBook per la cucina casalinga, ispirato alla cucina indiana.
Preparazione
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Passaggio 1
Sbollentare gli spinaci in acqua bollente per 1 minuto, raffreddarli in acqua fredda, scolarli e frullarli con 100 ml di acqua.
- 02
Passaggio 2
Scalda l'olio e soffriggi la cipolla per 7 minuti. Aggiungi l'aglio, lo zenzero e il peperoncino e cuoci per 1 minuto.
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Passaggio 3
Aggiungete il cumino, la curcuma e il pomodoro; cuocete 5 minuti finché il pomodoro non si ammorbidisce.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete la purea 8 6 .
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Passaggio 5
Aggiungete la panna e il garam masala e scaldate il tutto senza far bollire troppo.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.
Ricetta redazionale. La preparazione può variare da una regione all’altra; non è stata testata in cucina in modo indipendente.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested