Koude gemengde Houttuynia cordata
Hier is een stapsgewijze handleiding voor het maken van een salade met koude dressing van Houttuynia cordata, in 5 stappen. Maak eerst de wortels van de Houttuynia cordata grondig schoon en spoel ze meerdere keren af met schoon water tot ze schoon zijn.
Bereiding
- 01
Stap 1
Maak de wortels van de Houttuynia cordata grondig schoon en spoel ze meerdere malen af met schoon water tot ze schoon zijn.
- 02
Stap 2
Doe de gewassen Houttuynia cordata in een kom, voeg een beetje zout toe, roer goed door en laat het een tijdje marineren.
- 03
Stap 3
Neem een kom en doe daarin de fijngesneden lente-uitjes, gember en knoflook, chili-olie, lichte sojasaus, kippenbouillon en suiker.
- 04
Stap 4
Doe de bereide kruiden in een kom, voeg naar smaak een beetje azijn en sesamolie toe en roer goed door.
- 05
Stap 5
Giet het overtollige water van de gemarineerde houttuynia cordata af, voeg de bereide kruiden toe aan de houttuynia cordata, meng goed en serveer op een bord.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.