Houttuynia cordata (mezcla fría)
Aquí tienes una guía paso a paso para preparar ensalada fría de houttuynia cordata, con 5 pasos. Primero, limpia bien las raíces de houttuynia cordata y enjuágalas varias veces con agua limpia hasta que queden limpias.
Preparación
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Paso 1
Limpie a fondo las raíces de la Houttuynia cordata y enjuáguelas varias veces con agua limpia hasta que queden limpias.
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Paso 2
Coloca la houttuynia cordata lavada en un recipiente, añade un poco de sal, remueve bien y deja marinar durante un rato.
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Paso 3
En un recipiente, prepare las cebolletas picadas, el jengibre y el ajo, el aceite de chile, la salsa de soja clara, el caldo de pollo en polvo y el azúcar.
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Paso 4
Coloca los condimentos preparados en un recipiente, añade una pequeña cantidad de vinagre y aceite de sésamo al gusto y remueve bien.
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Paso 5
Escurra el exceso de agua de la cordata de houttuynia marinada, añada los condimentos preparados, mezcle bien y sirva en un plato.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.