凉拌折耳根

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   把折耳根根须弄干净，用清水反复冲洗几次，干净即可

   

2. 02

   步骤 2

   把洗净的折耳根装入容器中，加入少许盐搅拌均匀腌制片刻

   

3. 03

   步骤 3

   领取容器，将葱姜蒜切末，油辣子，生抽，鸡精，糖备好

   

4. 04

   步骤 4

   将准备好调料放入容器中，按口味加入少量醋和芝麻油，搅拌均匀备用

   

5. 05

   步骤 5

   将腌制好的折耳根，多余的水沥掉，把调好的配料加入折耳根中，搅拌均匀，盛入盘中即可。