Koude komkommerreepjes

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de komkommer en verwijder de uiteinden.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd eerst de komkommer in plakjes en snijd deze vervolgens in reepjes ter dikte van eetstokjes. Schik de reepjes netjes op een bord, bestrooi met een beetje zout en laat ze ongeveer 10 minuten staan, tot er wat vocht aan het oppervlak verschijnt. Besprenkel ze daarna met een beetje kippenbouillon en MSG.

   

3. 03

   Stap 3

   Besprenkel met een beetje oude azijn en een gepaste hoeveelheid knoflook-chilisaus.