gestoofde kippenvleugels

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Laat de kippenpootjes 1 uur weken in water en was ze daarna af.

   

2. 02

   Stap 2

   Gesneden lente-uitjes en gember

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit olie in een wok, voeg de kippenpootjes toe en roerbak ze kort.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg de ingrediënten toe en sauteer tot ze geurig zijn.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg lichte sojasaus toe.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg vijfkruidenpoeder toe

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg donkere sojasaus toe.

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg water en kookwijn toe.

   

9. 09

   Stap 9

   Voeg zout toe, breng aan de kook op hoog vuur, zet het vuur vervolgens lager (middelhoog) en laat 20 minuten sudderen.

   

10. 10

    Stap 10

    Laat de saus inkoken

    

11. 11

    Stap 11

    Serveer op een bord.