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中国 • 鶏・鴨料理
鶏手羽の煮込み
鶏手羽の煮込みレシピ(写真と11手順付き)。鶏手羽のドラムスティックを1時間水に浸し、その後洗います。
下準備—
調理—
人数—

作り方
- 01
手順 1
鶏の手羽元を水に1時間浸してから洗う。

- 02
手順 2
刻んだネギと生姜

- 03
手順 3
中華鍋に油を熱し、鶏手羽元を加えてさっと炒める。

- 04
手順 4
材料を加えて香りが立つまで炒める。

- 05
手順 5
薄口醤油を加える

- 06
手順 6
五香粉を加える

- 07
手順 7
濃口醤油を加える

- 08
手順 8
水と料理酒を加える。

- 09
手順 9
塩を加え、強火で沸騰させたら、中火にして20分間煮込む。

- 10
手順 10
ソースを煮詰める

- 11
手順 11
お皿に盛り付けてお召し上がりください。

栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv