Ali di pollo brasate

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Immergete le cosce di pollo in acqua per 1 , poi lavatele.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Cipollotti e zenzero affettati

   

3. 03

   Passaggio 3

   Scaldate l'olio in un wok, aggiungete le cosce di pollo e fatele saltare brevemente.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungere gli ingredienti e soffriggere fino a quando non sprigionano un aroma intenso.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungere salsa di soia leggera

   

6. 06

   Passaggio 6

   Aggiungere la polvere di cinque spezie

   

7. 07

   Passaggio 7

   Aggiungere salsa di soia scura

   

8. 08

   Passaggio 8

   Aggiungere acqua e vino da cucina.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Aggiungete il sale, portate a ebollizione a fuoco vivo, poi abbassate la fiamma e lasciate sobbollire per 20 minuti.

   

10. 10

    Passaggio 10

    Ridurre la salsa

    

11. 11

    Passaggio 11

    Servire su un piatto