Notenspinazie

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de spinazie grondig en snijd te lange slierten doormidden.

   

2. 02

   Stap 2

   Breng water aan de kook, voeg de spinazie toe en haal deze na twee minuten van het vuur. Niet te gaar koken.

   

3. 03

   Stap 3

   Was de pinda's.

   

4. 04

   Stap 4

   Bak ze in een pan tot ze gaar zijn en laat ze vervolgens afkoelen.

   

5. 05

   Stap 5

   Blancheer de spinazie, laat hem uitlekken en doe hem in een kom. Voeg gehakte knoflook, gebakken pinda's, zout, lichte sojasaus, sesamolie en MSG toe. Meng alles goed door elkaar.

   

6. 06

   Stap 6

   Druk het stevig in de kom.

   

7. 07

   Stap 7

   Keer het om en serveer het op een bord.