Spinaci di Noci

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavate accuratamente gli spinaci e tagliate a metà quelli troppo lunghi.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Portate l'acqua a ebollizione, aggiungete gli spinaci e scolateli dopo due minuti. Non cuoceteli troppo.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Lavare le arachidi

   

4. 04

   Passaggio 4

   Friggere in padella fino a completa cottura, poi lasciare raffreddare.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Sbollentate gli spinaci, scolateli e metteteli in una ciotola. Aggiungete l'aglio tritato, le arachidi fritte, il sale, la salsa di soia leggera, l'olio di sesamo e il glutammato monosodico. Mescolate bene.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Premetelo con decisione nella ciotola.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Capovolgilo e impiattalo.