Gestoomde dumplings met tarwearen
Gestoomde dumplings met tarwearen: een stapsgewijs recept met foto's, in totaal 7 stappen. Hak de lente-uitjes fijn en meng ze met gehakt, lichte sojasaus, donkere sojasaus, zout, suiker, kippenbouillon, oestersaus, sesamolie, kookwijn en peper.
Bereiding
- 01
Stap 1
Hak de lente-uitjes fijn en meng ze vervolgens met het gehakt, lichte sojasaus, donkere sojasaus, zout, suiker, kippenbouillon, oestersaus, sesamolie, kookwijn en peper.
- 02
Stap 2
Leg de vleesvulling op het deegvelletje.
- 03
Stap 3
Knijp in één uiteinde
- 04
Stap 4
Vouw de linkerkant naar beneden tot aan de onderste punt, en vouw de rechterkant op dezelfde manier naar beneden.
- 05
Stap 5
Knijp en vouw herhaaldelijk tot het laatste stukje deeg goed is afgesloten.
- 06
Stap 6
Stoom gedurende 13 minuten.
- 07
Stap 7
Serveer met een dipsaus van azijn en chili-olie.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.