เกี๊ยวนึ่งไส้รวงข้าวสาลี

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   สับต้นหอมให้ละเอียด แล้วนำไปผสมกับเนื้อสับ ซอสถั่วเหลืองชนิดอ่อน ซอสถั่วเหลืองชนิดเข้ม เกลือ น้ำตาล ผงซุปไก่ ซอสหอยนางรม น้ำมันงา เหล้าปรุงอาหาร และพริกไทย

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   วางไส้เนื้อลงบนแผ่นแป้งเกี๊ยว

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   บีบปลายด้านหนึ่ง

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   พับด้านซ้ายลงมาถึงปลายด้านล่าง แล้วพับด้านขวาลงในลักษณะเดียวกัน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   บีบและพับซ้ำๆ จนกระทั่งแป้งชิ้นสุดท้ายปิดสนิท

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   นึ่งเป็นเวลา 13 นาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มที่ทำจากน้ำส้มสายชูและน้ำมันพริก