Gefrituurde kipreepjes

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Ik heb kipfilet gekocht.

   

2. 02

   Stap 2

   Versnipperen

   

3. 03

   Stap 3

   Marineer de kipfilet 30 minuten met zout, vijfkruidenpoeder, kookwijn en maizena, zodat de smaken goed kunnen intrekken.

   

4. 04

   Stap 4

   Chilipoeder

   

5. 05

   Stap 5

   Komijnpoeder

   

6. 06

   Stap 6

   Bereid geraffineerd zout voor.

   

7. 07

   Stap 7

   Bereid de broodkruimels voor.

   

8. 08

   Stap 8

   Bedek de gemarineerde kip met paneermeel.

   

9. 09

   Stap 9

   Verhit de olie in een wok tot 60% van de maximale temperatuur, bak de ingrediënten goudbruin en haal ze vervolgens uit de wok.

   

10. 10

    Stap 10

    Doe de kipreepjes in een kom en bestrooi ze met een mengsel van zout, komijnpoeder en chilipoeder.