Wilde karpersoep met noedels
Recept voor soep van wilde karper met noedels, in totaal 12 stappen. Koop levende wilde karpers; koop geen exemplaren die nauwelijks bewegen als je ze oppakt. Let op de kleur; wilde karpers zijn niet zo donker en hun huid is lichtblauw.
Bereiding
- 01
Stap 1
Koop levendige wilde kroeskarpertjes; koop geen exemplaren die nauwelijks bewegen als je ze oppakt. Let op de kleur; wilde kroeskarpertjes zijn niet zo donker en hun huid heeft een blauwachtige tint.
- 02
Stap 2
Bereid de ingrediënten voor: dood en maak de vis schoon. ☺☺
- 03
Stap 3
Voeg reuzel toe aan de pan en laat het smelten.
- 04
Stap 4
Voeg de vis toe nadat de olie gesmolten is.
- 05
Stap 5
Roerbak tot de visolie volledig is opgenomen.
- 06
Stap 6
Voeg in één keer voldoende water, lente-uitjes en gember toe.
- 07
Stap 7
60 minuten sudderen.
- 08
Stap 8
Zeef voor het filteren van visresten
- 09
Stap 9
Rol het deeg uit en snijd het in stukken.
- 10
Stap 10
Kook de vissoep
- 11
Stap 11
Voeg stukjes deeg en bladgroenten toe.
- 12
Stap 12
Ontbijtplezier, de favoriet van de baby
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.