야생 붕어 국수 수프

조리 방법

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   단계 1

   활발하게 움직이는 자연산 붕어를 구입하세요. 집어 들었을 때 움직임이 거의 없는 것은 사지 마세요. 색깔도 살펴보세요. 자연산 붕어는 색깔이 어둡지 않고 껍질에 푸른빛이 도는 것이 특징입니다.

   

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   단계 2

   재료를 준비하세요: 생선을 죽이고 손질하세요. ☺☺

   

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   단계 3

   냄비에 돼지기름을 넣고 녹이세요.

   

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   단계 4

   기름이 녹으면 생선을 넣으세요.

   

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   단계 5

   생선 기름이 완전히 녹을 때까지 볶아주세요.

   

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   단계 6

   물과 파, 생강을 한꺼번에 충분히 넣으세요.

   

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   단계 7

   60 분간 약불로 끓이세요

   

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   단계 8

   생선 찌꺼기를 걸러내는 여과기

   

9. 09

   단계 9

   반죽을 밀대로 밀어 펴고 조각으로 잘라주세요.

   

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    단계 10

    생선 수프를 끓이세요

    

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    단계 11

    반죽 조각과 잎채소를 넣으세요

    

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    단계 12

    아침 식사의 즐거움, 아기가 가장 좋아하는 것