Wildkarpfensuppe mit Nudeln
Rezept für Wildkarauschensuppe mit Nudeln, insgesamt 12 Schritte. Kaufen Sie lebhafte Wildkarauschen; kaufen Sie keine, die sich beim Anfassen kaum bewegen. Achten Sie auf die Farbe; Wildkarauschen sind nicht so dunkel und ihre Haut ist leicht bläulich.
Zubereitung
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Schritt 1
Kaufen Sie lebhafte, wilde Karauschen; kaufen Sie keine, die sich beim Anfassen kaum bewegen. Achten Sie auf die Farbe; wilde Karauschen sind nicht so dunkel, und ihre Haut hat einen bläulichen Schimmer.
- 02
Schritt 2
Bereite die Zutaten vor: Töte und säubere den Fisch. ☺☺
- 03
Schritt 3
Füge das Schmalz in den Topf und lasse es schmelzen.
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Schritt 4
Den Fisch erst dazugeben, wenn das Öl geschmolzen ist.
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Schritt 5
Unter ständigem Rühren braten, bis das Fischöl vollständig eingearbeitet ist.
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Schritt 6
Füge ausreichend Wasser, Frühlingszwiebeln und Ingwer auf einmal hinzu.
- 07
Schritt 7
60 Minuten köcheln lassen.
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Schritt 8
Sieb zum Filtern von Fischresten
- 09
Schritt 9
Den Teig ausrollen und in Stücke schneiden.
- 10
Schritt 10
Die Fischsuppe kochen
- 11
Schritt 11
Teigstücke und Blattgemüse hinzufügen
- 12
Schritt 12
Frühstücksspaß, Babys Lieblingsessen
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.