天然フナのスープ（麺入り）

作り方

1. 01

   手順 1

   元気な天然のフナを購入しましょう。手に取った時にあまり動かないものは避けてください。色にも注目してください。天然のフナはそれほど濃い色ではなく、皮膚に青みがかった色合いがあります。

   

2. 02

   手順 2

   材料を準備します：魚を殺してきれいにします。☺☺

   

3. 03

   手順 3

   鍋にラードを加えて溶かす。

   

4. 04

   手順 4

   油が溶けたら魚を加える。

   

5. 05

   手順 5

   魚油が完全に混ざるまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   水、ネギ、生姜を一度にたっぷり加える。

   

7. 07

   手順 7

   60分間煮込む

   

8. 08

   手順 8

   魚の切れ端を濾すためのストレーナー

   

9. 09

   手順 9

   生地を伸ばして、切り分けます。

   

10. 10

    手順 10

    魚のスープを煮る

    

11. 11

    手順 11

    生地の切れ端と葉物野菜を加える

    

12. 12

    手順 12

    朝食は楽しい！赤ちゃんのお気に入り