野生鲫鱼汤煮面皮

制作步骤

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   步骤 1

   购买有活力的野生鲫鱼，拿起来不怎么动弹的不要买，看颜色，野生鲫鱼没有那么黑，鱼皮有点青色的。

   

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   步骤 2

   食材准备，把鱼杀掉，清洗干净☺☺

   

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   步骤 3

   锅中加猪油，化掉

   

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   步骤 4

   油化掉后放鱼

   

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   步骤 5

   炒至鱼油融合一体

   

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   步骤 6

   一次性加足水，加大葱，生姜

   

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   步骤 7

   熬煮60分钟

   

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   步骤 8

   漏勺，过滤鱼渣

   

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   步骤 9

   擀面皮，用刀切块

   

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    步骤 10

    烧开鱼汤

    

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    步骤 11

    加入面块，菜叶

    

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    步骤 12

    早餐玩成，宝宝最爱