Pittige sperziebonen
Pittig recept voor sperziebonen (met foto's en 9 stappen). Verwijder de uiteinden en draden van de sperziebonen en breek ze in kleine stukjes.
Bereiding
- 01
Stap 1
Verwijder de uiteinden en draden van de sperziebonen en breek ze vervolgens in kleine stukjes.
- 02
Stap 2
Hak de lente-uitjes en gember fijn.
- 03
Stap 3
gehakt varkensvlees
- 04
Stap 4
Bereid gedroogde rode chilipepers en Sichuanpeperkorrels voor.
- 05
Stap 5
Verhit ruim olie in de wok, voeg de sperziebonen toe en bak ze gaar. Haal ze vervolgens uit de wok en zet ze apart.
- 06
Stap 6
Verhit olie in een wok, voeg rode chilipepers en Sichuanpeperkorrels toe en roerbak tot ze geurig zijn.
- 07
Stap 7
Voeg gehakt, kookwijn, lichte sojasaus en suiker toe.
- 08
Stap 8
Voeg de gekookte sperziebonen en het zout toe en roerbak tot alles goed gemengd is.
- 09
Stap 9
Afbeelding van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.