Haricots verts épicés
Recette de haricots verts épicés (avec photos et 9 étapes). Équeutez les haricots verts et coupez-les en petits morceaux.
Préparation
- 01
Étape 1
Équeutez les haricots verts, retirez les fils et les extrémités, puis cassez-les en petits morceaux.
- 02
Étape 2
Hachez finement les oignons verts et le gingembre.
- 03
Étape 3
porc haché
- 04
Étape 4
Préparer les piments rouges séchés et les grains de poivre du Sichuan.
- 05
Étape 5
Versez une bonne quantité d'huile dans le wok, ajoutez les haricots verts, faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis retirez-les et réservez-les.
- 06
Étape 6
Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les piments rouges et les grains de poivre du Sichuan et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 07
Étape 7
Ajouter la viande hachée, le vin de cuisine, la sauce soja claire et le sucre.
- 08
Étape 8
Ajouter les haricots verts cuits et le sel, et faire sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- 09
Étape 9
Image du produit fini
Nutrition
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