100 % volkorenbrood
Recept voor 100 % volkorenbrood ( 5 stappen) Doe alle ingrediënten behalve de havermout in een grote kom en kneed tot een deeg. Dek af met plasticfolie (sorry, ik ben vergeten foto's te maken van het kneedproces).
Bereiding
- 01
Stap 1
Doe alle ingrediënten behalve de havermout in een grote kom en kneed tot een deeg. Dek af met plasticfolie (sorry, ik ben vergeten foto's te maken van het kneedproces).
- 02
Stap 2
Nadat het deeg gerezen is, gebruik je een deegroller om de lucht eruit te drukken, voeg je een geschikte hoeveelheid instant havermout toe en laat je het 15 minuten rijzen.
- 03
Stap 3
Het deeg moet 90 60 rijzen. Je kunt het in een oven met heet water zetten tot het lichtjes terugveert als je er zachtjes op drukt.
- 04
Stap 4
Geef het de gewenste vorm en bak het 8 minuten in de oven 220 .
- 05
Stap 5
Tijd om het op te dienen. Het is inderdaad zo dat dieetvoeding meestal niet lekker smaakt →_→
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.