100 % Vollkornbrot

Name: 100 % Vollkornbrot
Cuisine: China

Rezept für 100 % Vollkornbrot ( 5 Schritte): Alle Zutaten außer den Haferflocken in eine große Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. Mit Frischhaltefolie abdecken (leider habe ich vergessen, den Knetvorgang zu fotografieren).

Süß

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

100 % Vollkornbrot — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Alle Zutaten außer den Haferflocken in eine große Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. Mit Frischhaltefolie abdecken (leider habe ich vergessen, Fotos vom Knetvorgang zu machen).
02
Schritt 2
Nachdem der Teig aufgegangen ist, drücken Sie ihn mit einem Nudelholz zusammen, geben Sie eine entsprechende Menge Instant-Haferflocken hinzu und lassen Sie ihn 15 Minuten gehen.
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Schritt 3
Der Teig sollte 90 60 gehen. Sie können ihn in heißes Wasser stellen und im Ofen so lange gehen lassen, bis er sich bei leichtem Druck etwas elastisch anfühlt.
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Schritt 4
Formen Sie es nach Belieben und backen Sie es 8 Minuten lang 220 im Ofen.
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Schritt 5
Zeit, es anzurichten. Und tatsächlich, Diätessen schmeckt meistens nicht gut →_→