Pane integrale al 100 %
Ricetta del pane integrale al 100 % ( 5 passaggi) Mettete tutti gli ingredienti tranne l'avena in una ciotola capiente e impastate fino a ottenere un impasto omogeneo. Coprite con pellicola trasparente (mi dispiace, ho dimenticato di fare foto del processo di impasto).
Preparazione
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Passaggio 1
Mettete tutti gli ingredienti tranne i fiocchi d'avena in una ciotola capiente e impastate fino a ottenere un impasto omogeneo. Coprite con pellicola trasparente (mi dispiace, ho dimenticato di fare foto del processo di impasto).
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Passaggio 2
Dopo che l'impasto è lievitato, sgonfiatelo con un mattarello, aggiungete la giusta quantità di fiocchi d'avena istantanei e lasciatelo lievitare per 15 minuti.
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Passaggio 3
L'impasto deve lievitare 90 60 . Potete metterlo in forno con acqua calda finché, una volta toccato, non torna leggermente elastico.
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Passaggio 4
Dai la forma che preferisci e cuoci in forno 220 per 8 minuti.
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Passaggio 5
È ora di impiattare. Certo, il cibo dietetico di solito non ha un buon sapore →_→
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.