Gebakken reepjes varkensvlees met groene paprika's

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Hier is een foto van het eindproduct.

   

2. 02

   Stap 2

   Bereid de benodigde ingrediënten van tevoren voor: was het magere vlees, de groene paprika en de gember, snijd ze in reepjes en snijd de knoflook in plakjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Doe het fijngesneden magere vlees in een kom, voeg olie, maizena en lichte sojasaus toe en meng alles goed door elkaar.

   

4. 04

   Stap 4

   Laat 15 minuten marineren.

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit wat olie in een wok en voeg vervolgens geraspte gember en gesneden knoflook toe.

   

6. 06

   Stap 6

   Sauteren

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg het gemarineerde, in reepjes gesneden vlees toe en roerbak het gelijkmatig.

   

8. 08

   Stap 8

   Roerbak het vlees tot het van kleur verandert.

   

9. 09

   Stap 9

   Voeg vervolgens de geraspte groene paprika's toe en roerbak ze tot ze net gaar zijn.

   

10. 10

    Stap 10

    Voeg een klein beetje zout toe voordat je de pan van het vuur haalt, roerbak het geheel gelijkmatig en klaar is het.

    

11. 11

    Stap 11

    Een heerlijk en eenvoudig roergebakken gerecht van groene paprika's met pulled pork is klaar!