Pittig geroerbakte kool met rijstkoekjes
Zo maak je pittige roergebakken kool- en rijstkoekjes: 15 stappen (met foto's). Foto van het eindresultaat.
Bereiding
- 01
Stap 1
Afbeelding van het eindproduct
- 02
Stap 2
Bereid groene en rode paprika's, knoflookspruiten, lente-uitjes en bird's eye pepers voor.
- 03
Stap 3
Gesneden rijstcake
- 04
Stap 4
Snijd de koolbladeren en koolstelen apart af.
- 05
Stap 5
Bak eerst de gefermenteerde sojabonenpasta in hete olie tot deze geurig is.
- 06
Stap 6
Voeg de lente-uitjes, gember, chilipepers en knoflookspruiten toe en roerbak kort.
- 07
Stap 7
Voeg de gesneden rijstwafels toe.
- 08
Stap 8
Roerbak het geheel kort en voeg dan lichte sojasaus toe.
- 09
Stap 9
Voeg een geschikte hoeveelheid water toe en laat het geheel sudderen tot de rijstwafels zacht zijn.
- 10
Stap 10
Voeg de koolstelen toe en laat twee minuten sudderen.
- 11
Stap 11
Voeg de koolbladeren toe en laat nog een minuutje sudderen.
- 12
Stap 12
Voeg tot slot zout naar smaak toe.
- 13
Stap 13
Voeg groene en rode paprika's toe.
- 14
Stap 14
Goed mengen.
- 15
Stap 15
Een heerlijk gerecht staat klaar om van te genieten.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.