Scharf gebratener Kohl mit Reiskuchen
So bereiten Sie scharf gebratenen Kohl mit Reiskuchen zu: 15 Schritte (mit Bildern). Foto des fertigen Gerichts.
Zubereitung
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Schritt 1
Bild des fertigen Produkts
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Schritt 2
Bereiten Sie grüne und rote Paprika, Knoblauchsprossen, Frühlingszwiebeln und Vogelaugenchilis vor.
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Schritt 3
Geschnittener Reiskuchen
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Schritt 4
Schneiden Sie die Kohlblätter und Kohlstiele separat.
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Schritt 5
Zuerst die fermentierte Sojabohnenpaste in heißem Öl anbraten, bis sie duftet.
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Schritt 6
Frühlingszwiebeln, Ingwer, Chilischoten und Knoblauchsprossen hinzufügen und kurz anbraten.
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Schritt 7
Die geschnittenen Reiskuchen dazugeben.
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Schritt 8
Kurz anbraten und dann helle Sojasauce hinzufügen.
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Schritt 9
Geben Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu und lassen Sie die Reiskuchen köcheln, bis sie weich sind.
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Schritt 10
Die Kohlstiele dazugeben und zwei Minuten köcheln lassen.
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Schritt 11
Die Kohlblätter dazugeben und eine weitere Minute köcheln lassen.
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Schritt 12
Zum Schluss mit Salz abschmecken.
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Schritt 13
Grüne und rote Paprika hinzufügen
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Schritt 14
Gut vermischen.
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Schritt 15
Ein köstliches Gericht ist fertig zum Genießen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.