매콤하게 볶은 양배추와 떡

조리 방법

1. 01

   단계 1

   완성품 이미지

   

2. 02

   단계 2

   초록색과 빨간색 피망, 마늘순, 파, 그리고 청양고추를 준비하세요.

   

3. 03

   단계 3

   얇게 썬 떡

   

4. 04

   단계 4

   양배추 잎과 줄기를 따로따로 자르세요.

   

5. 05

   단계 5

   먼저, 발효된 된장을 뜨거운 기름에 향이 날 때까지 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   대파, 생강, 고추, 마늘 새싹을 넣고 잠시 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   썰어 놓은 떡을 넣어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   살짝 볶다가 간장을 넣으세요.

   

9. 09

   단계 9

   적당량의 물을 넣고 떡이 부드러워질 때까지 끓이세요.

   

10. 10

    단계 10

    양배추 줄기를 넣고 2분간 끓이세요.

    

11. 11

    단계 11

    양배추 잎을 넣고 1분 더 끓입니다.

    

12. 12

    단계 12

    마지막으로 소금을 넣어 간을 맞추세요.

    

13. 13

    단계 13

    피망(초록색과 빨간색)을 넣으세요

    

14. 14

    단계 14

    잘 섞으세요.

    

15. 15

    단계 15

    맛있는 음식이 준비되었으니 즐겨보세요.